Paella Méndez inicia de una historia amor. El plato favorito de su amada, es La Paella. Para conquistarla y que aceptara compartir la vida con él, empieza a cocinar distintos tipos de paellas usando gran diversidad de recetas y de todo tipo de ingredientes, de acuerdo a su inspiración y creatividad; hasta llegar a la especialidad que lo hizo famoso entre sus amigos: La Paella MENDEZ.
No se sabe a ciencia cierta cuales son los ingredientes que utiliza el Chef Méndez, a excepción de los ya conocidos como: arroz, aceite de olivo, carnes y verduras; pero los rumores dicen que el amor a su musa, es el principal.
Hoy el Chef con su equipo cocina diversos tipos de paellas como la NEGRA o de Mariscos, y también ha creado recetas de la comida española como las croquetas y una variedad de tortillas.
La Paella es una receta con base de arroz, con origen en la actual comunidad Valenciana en España. La popularidad de este plato, ha hecho que en la actualidad se haya expandido; con gran cantidad de variantes, adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española.
La paella se ha convertido en uno de los iconos de la gastronomía española. El gusto por este platillo, ha hecho que se expanda más allá de las fronteras y que se conozca en todo el mundo.
En Paella Méndez hemos creado una receta con sus orígenes valencianos, combinando la frescura de ingredientes mexicanos.
Nuestras paellas están libres de gluten.
Chef a Domicilio
Nuestros Chefs cocinan la paella en su evento. Reunimos a sus familiares y amigos para que disfruten del proceso de elaboración y degusten una deliciosa paella recién hecha. |
Corte de Pierna de Jamón Serrano
El Chef podrá cortar su pierna de jamón serrano en su domicilio. |
Eventos
Ayudamos a consentir a tu familia y amigos para que su celebración sea un ÉXITO. |
Servicio a Domicilio
Le llevamos a casa u oficina nuestro Menú. |
Pick Up
Ordene con nosotros su pedido y estaremos listos para su entrega en nuestros puntos de venta. |
Av Convento 135 A, Col. Parque San Andrés, Alcaldía Coyoacán 04040 CDMX